Month: February 2023

例えば1週間と決めたら、買い物は週に一度だけ。 買ってきた食材でやりくりすることで節約効果が期待できるのがまとめ買いです。 でも、いざやってみてうまく食材を使いきれないなんてこともあるかと思います。 私も最初のころはまとめ買いが苦手で、「自分には向いていない…」なんて感じていました。 でも大丈夫！ まとめ買いにはポイントがあり、慣れればできるようになりますよ^^ そこで今回は、まとめ買いが苦手な人の特徴、またまとめ買いに慣れるためのポイントをまとめました。 まとめ買いが苦手な人の特徴 まとめ買いな苦手な人の特徴は2つ。 ストックの管理が苦手な人 一度に日数分の食品を大量に買うまとめ買い。 大量のストック品を管理するのが苦手な人は、まとめ買いには向いてないといえるでしょう。 乾物やレトルト食品など、長期間日持ちするものなら急いで食べる必要はないけれど、生鮮食品となると別。 時間の経過とともにどんどん傷んでいくので、計画的に消費する必要があります。 私はまとめ買い派ですが、最初のころは冷蔵庫や備蓄スペースに何があるか把握するのが大変でした。 何がどれくらいあって、このメニューを作るにはこれだけの材料を使ってと考えるのも一苦労。 ストック管理が面倒と感じる場合は、慣れるまではしんどいかもしれません…。 私はスマホのリマインダー機能を使って、買ってきたものをリスト化→使ったらチェックを入れるという風にストック管理をしています。 ただ、自分がやりやすいストック管理の方法を見つけられれば、まとめ買いもやりやすいと思います^^ 関連記事：食材管理の方法ややり方は？便利なアプリも紹介 その日の気分や予定で食べたいものが変わる人 その日の気分で食べたいものを決めたり、家族が多く急に予定が変わる人もまとめ買いを苦手と感じることが多いです。 その理由は、まとめ買いした食材をうまく使いまわせないから。 まとめ買いは、ある程度献立を決めてから食材を買います。 私は「今日は何作ろう」と考えるのがしんどかったので、あらかじめ献立を決められるまとめ買いはすごく楽！ だけど、決めた献立とは別のものが食べたくなるときもあります。 家族が揃ってるから揚げ物にしようと考えてたのに急に仕事で遅くなって揃わないとか、イレギュラーな出来事が起きたときに対応しにくいな～とは感じます。 献立を決めたとしても、作る日を固定しない（1週間のうちいずれかの日で作る）ことで、臨機応変に動きやすくしています。 それでも、しょっちゅう予定が変わったり、「あらかじめ献立が決まってるのは嫌だ」という人はまとめ買いだと食材をうまく使えないでしょう。 そんな人は、ちょこちょこ必要なものを買う方が節約できます。 関連記事：まとめ買いとちょこちょこ買いはどっちが節約できる？向いてる人向いてない人の違いも まとめ買いが苦手でもまとめ買いに慣れるポイント ここからは、まとめ買いが苦手な人でも大丈夫！ まとめ買いに慣れるためのポイントを3つ紹介します。 日用品や調味料のまとめ買いから始める まとめ買いを苦手と感じるのは、買ってきた食材を使いきれずに腐らせてしまうため。 生鮮食品はすぐに傷んでしまうので、管理が必要です。 そこでおすすめは、まず日用品や調味料のまとめ買いから始めること。 使用期限や賞味期限こそあれど、生鮮食品のように数日以内に腐ることがありません。 もし在庫があるのに新しいのを買ってきたとしても、それを使い切ればいいだけ。 ストック管理がしやすいので、まとめ買いに慣れるためにはぴったりです。 【自宅にストックがいくつあるか】の確認だけ必要なので、スマホにメモするなり写真を撮っておくなりしておくと便利です！ まずは3日分など少ない日数のまとめ買いから始める いきなり、1週間に一度のまとめ買いをしようとしてもなかなかうまくいきません。 まずは3日分など、少ない日数のまとめ買いから始めましょう。 3日分の献立くらいならあらかじめ決めやすいですし、急な予定変更でも対応しやすくなります。 スーパーに買い物に行く日数を徐々に減らしていけたら、もう完璧です^^ ネットスーパーを利用する まとめ買いをするうえでおすすめなのが、ネットスーパーを利用すること。 私もネットスーパーを使っていますが、まとめ買いが苦手と感じている人はぜひ試して欲しいなと思います。 なぜかというと、ネットスーパーは自宅でストックを確認しながら注文ができるから。 「ストックの残りはどのくらいあったっけ？」とすぐに確認できるから、買いすぎたり、買い忘れてしまうことが防げるんです。 多くのネットスーパーは、一度注文したあとも締め切り時間までは何度でも変更やキャンセルが可能。 万一注文し忘れがあっても安心です。 また、カゴに入れた商品や金額を一覧でチェックできるから、献立も立てやすいんですよね。 車で買いだめしに行くとガソリン代もかかりますが、ネットスーパーなら一定額以上買えば送料無料のところも多く、お得に買い物ができますよ◎ 「（スーパーの名前）　ネットスーパー」で検索すると、よく行くスーパーがネットスーパーに対応しているか分かります。 まとめ買いをやってみようと考えている人は、ネットスーパーの利用も検討してみてくださいね^^ まとめ：まとめ買いが苦手でも日用品や調味料なら始めやすい まとめ買いが苦手な人は、腐らせてロスになってしまうことが少ない日用品や調味料から始めてみましょう。 最初は失敗することもあるかもしれませんが、自分のやりやすい方法を見つけるために必要なことなので落ち込む必要はありません。 結局は、月の予算内で買い物が済めばいいわけですからね。 まとめ買いだけが節約方法ではないので、「一度試してみて合わないなと感じたら別の方法を試す」くらいの軽い気持ちで始めてみてください^^ 関連記事：食材管理の方法ややり方は？便利なアプリも紹介

日々の買い物の仕方というと、1週間など決まった期間必要なものをまとめ買いするか、その都度欲しいものを買いにいくか2通りあります。 いわゆるまとめ買いとちょこちょこ買いですが、どっちが節約できるのか気になりますよね。 ここで注意してほしいのは、雑誌やSNSで流行っている方法が必ずしも正しいとは限らないこと。 自分に合った方法を選べば、まとめ買いとちょこちょこ買いはどちらも節約できますよ^^ 今回は、まとめ買いとちょこちょこ買いについてどっちが節約できるか、メリット・デメリットをまとめました。 まとめ買いとちょこちょこ買いはどっちが節約できる？ まとめ買いとちょこちょこ買いは、実はどちらもやり方次第で節約できます！ それぞれに節約効果が違うので、自分に合った方法を選ぶのがポイント。 「流行っているから」という理由で選んでしまうと、節約どころか余計にお金を使ってしまうことになってしまいます。 それぞれのメリット・デメリットを詳しく紹介していくので、どちらが自分に合っているか判断してみてくださいね。 まとめ買いのメリット・デメリット 私は、以前は【ちょこちょこ買い】派でしたが、ネットスーパーを始めてからは【まとめ買い】派になりました。 「買物にかける時間がもったいない」と感じ、まとめ買いするようになったのですが、結果食費が節約できたのは嬉しい驚きです^^ まとめ買いだと予算が管理しやすく、不必要なお金を使わなくなったというのが大きいと思います。 私は『週に〇〇円』と予算を決めたらその分だけまとめ買いをします。 1回の買い物だけで週の買い物が済むようにしているので、他の日に食費としてお金を使うことがありません。 また、欲しい食材が出てきてもわざわざ買いに行くのが面倒なので、「あるもので済ませよう」と考えるようになりました。 ちょこちょこ買いしていたときは、必要なものだけ買いに行ったつもりでも、安売りしていたら追加で買ったりして。 「安く買えたから損はしてない」なんて思ってたんですが、結果1週間の予算をオーバーしてたんですね。 まとめ買いするようになってからは不必要なものは買わなくなったので、きちんと予算を守れるようになりました^^ ただ、まとめ買いはどうしても食材の管理が必要です。 賞味期限が切れないよう使う順番を決めたり、ものによっては冷凍したり。 私はスマホのメモ機能で食材管理をしていますが、人によっては手間で面倒に感じると思います。 ちょこちょこ買いのメリット・デメリット ちょこちょこ買いのメリットは、その都度安いものを手に入れられるということ。 スーパーって曜日によって安売りするものが変わるので、欲しいものがセールになっているタイミングで買いに行けるのはちょこちょこ買いならではですよね。 まとめ買い派の私でも、「卵だったら他の曜日の方が安いのにな～」なんて悔しくなることがあります（笑）。 また、急な予定変更や気分によってメニューを変えられるのも、まとめ買いにはないメリット。 あらかじめ食材を買っていたら使わないといけませんが、買い物に行く前なら予定や気分に合わせて買う内容を変えられます。 結果、食品を無駄にすることがないので節約にもつながるというわけです。 ただ、安売りにつられて不必要なものまで買ってしまいがちなのがちょこちょこ買いのデメリット。 スーパーは誘惑が多いので「今日はこれだけ」と決めていっても、安いとつい買っちゃうんですよね。 買い物の時間がほんの少しでも、それが週に何回もになると結構な時間。 忙しい人にとっては貴重な時間を買い物に取られることになります。 まとめ買いとちょこちょこ買いに向いてる人向いてない人 まとめ買いとちょこちょこ買い、どちらも一長一短で一体どっちがいいのか迷いますよね。 そんな人のために、向いている人・向いていない人をまとめてみました！ まとめ買いが向いているのは献立を守れる人 まとめ買いが向いているのは、あらかじめ献立を決めたり、食材管理が苦じゃない人。 まとめ買いした食材の中で決まった日数献立を考えなければいけないのが、まとめ買い。 私は毎日「今日は何作ろう」と考えるのが嫌だったので、あらかじめ献立を決めておき、それに従って作るだけというのはすごく自分に合っていました。 ただ、その日の気分で食べたいものが変わる人にはおすすめできません。 常に冷蔵庫の中に何があるか知っておく必要があるので、食材管理をしたくない人にもまとめ買いは向いていないと思います。 ちょこちょこ買いが向いているのは臨機応変に動ける人 ちょこちょこ買いが向いているのは、臨機応変に動ける人。 その日安売りしているものからさっとメニューを考えられる人は、断然ちょこちょこ買いがおすすめです。 家族が多く予定が変わりがちな人も、ちょこちょこ買いのほうがいろいろと対応しやすいですよね。 スーパーでいろいろ商品を見て回るのが好き、買い物自体がストレス発散になっている人もちょこちょこ買いにぴったりな人。 まとめ買いにするとストレスを感じるようになるかもしれません。 スーパーに行ったら目移りしてしまう人は、誘惑に弱く余計なものまで買ってしまう恐れがあります。 お菓子のコーナーとか、新商品コーナーとか、スーパーには誘惑がいっぱいありますからね。 私はちょこちょこ買いだと誘惑に負けてしまうため、まとめ買いをするようになりました。 毎日忙しく、買い物にかける時間をできるだけ少なくしたい人も、ちょこちょこ買いはやめておいたほうが良いでしょう。 まとめ：まとめ買いとちょこちょこ買いはどっちが節約できるかは人によって違う まとめ買いとちょこちょこ買いはどっちも節約できる買い物の仕方。 大事なのは自分に合った方法を選ぶことです。 誘惑に弱く、スーパーに行ったら安さにつられて買ってしまう私には、ちょこちょこ買いは向いていませんでした^^; このように、人によって向き不向きがあるので、一度「どちらが自分に合っているか」チェックしてみてくださいね。

シンプルでありながら奥が深い卵かけご飯。 日本の国民食とも言っていいほど、誰しも一度は食べたことがあるのではないでしょうか？ そんな馴染みのある卵かけご飯ですが「危険性がある」、なんて聞くとドキッとしてしまいますよね。 普段何気なく食べている卵かけご飯だからこそ、身近すぎて逆に知らないことも多い！ そこで今回は、卵かけご飯の危険性について、また卵かけご飯の安全な食べ方についてまとめました。 卵かけご飯の危険性って？ 卵かけご飯の危険性で一番気をつけることは、食中毒。 卵かけご飯のように卵を生食する場合、切ってもきれないのが【サルモネラ菌】です。 卵に付着しているサルモネラ菌 サルモネラ菌は食中毒を引き起こす菌の一種で、感染すると嘔吐や腹痛、脱水や下痢といった症状が出ます。 免疫力が低い小さい子どもやお年寄りの場合、死に至ることもあるほど。 サルモネラ菌はまれに卵に付着していることがあります。 ただ、もし買ってきた卵がサルモネラ菌に感染していたとしても、熱に弱いサルモネラ菌は十分に加熱することで死滅します。 卵を茹でたり焼いたり、加熱して食べる分には心配する必要はほぼないんですね。 逆を言うと、卵を生食で食べるということは、サルモネラ菌に感染する可能性が少なからず上がるということ。 平成23年には実際に卵を生食したことでサルモネラ菌に感染し食中毒死する事故もありました（参考：産経新聞）。 卵かけご飯の危険性は、サルモネラ菌に感染するかもしれないということからきています。 世界的に見ても優秀な日本の卵の管理 「じゃあ卵かけご飯は食べないほうがいいんじゃ…」と不安になるかもしれませんが、大丈夫！ 日本の卵への衛生管理は世界一とも言われているほど。 日本国内では卵を生で食べてもサルモネラ菌の食中毒が起きないように、衛生管理が徹底的に行われているんです。 『卵かけご飯は日本だけが食べてる？生卵を食べる文化がある国を調査』の記事でも紹介しましたが、海外では日本ほどしっかりとサルモネラ菌対策を行えていないため、卵を生で食べる国はほとんどありません。 卵をパック詰めする際にしっかりと洗浄・殺菌、さらに卵を産む親鳥がサルモネラ属菌に感染しないよう徹底的に対策。 これらの衛生管理のおかげで、卵が汚染されている確率は0.0029%程度と推定されています（参考：株式会社東邦微生物病研究所）。 日本国内に流通している卵を生食することでサルモネラ菌に感染する確率は非常に低いんですね。 ただ、感染する確率が低くても全くリスクがないわけではありません。 卵かけご飯を食べるときは、少しでもリスクを減らすために自分でも対策をとることが大事。 次の項目で、卵かけご飯を安全に食べるためのポイントを見ていきましょう。 卵かけご飯の安全な食べ方 卵かけご飯を安全に食べるために大事なポイントは3つ。 冷蔵庫で保存していた賞味期限内の卵を使う 卵かけご飯のように、卵を生食するときは冷蔵庫で保存していた賞味期限が切れていない卵を使ってください。 直射日光を避けて風通しのいい場所であれば、卵は常温保存できます。 ただ、卵は温度変化に弱い食品。 温度変化によって卵に結露が発生すると、気孔と呼ばれる小さな穴から結露が入り込み雑菌を繁殖させることがあります。 冷蔵庫で保存していた卵を使うのは、結露の発生のリスクを極力少なくするため。 卵が本来持っているサルモネラ菌の繁殖を抑えるのにも、冷蔵庫での保存は役立つので、生食するなら冷蔵保存の卵を選ぶと安心です。 賞味期限が切れていないというのも、当たり前のようですが大事なポイント。 古くなった卵は、本来もっている殺菌力が低下しサルモネラ菌が繁殖しやすくなっています。 賞味期限とは【冷蔵保存(10℃以下)が前提の殻つき卵の賞味期限は、万一、卵内にサルモネラ菌が存在し「生食」しても問題が生じない期限】のこと（参考：株式会社東邦微生物病研究所）。 賞味期限が切れた卵は、卵かけご飯には使わずしっかりと加熱して食べるようにしましょう。 ひびの入った卵は使わない ひびの入った卵は割れているのと同じ状態。 空気に触れていることで菌が繁殖している可能性があります。 ひびの入った卵は生食せず、加熱してから食べてくださいね。 また、ひびの入った卵は日持ちが約2～3日と短くなります。 いつからひびが入っているのか分からない卵は、念のために処分したほうがいいでしょう。 関連記事：卵が割れてたけど大丈夫？賞味期限やいつまで食べられるか調査 卵は食べる直前に割る 卵が常温でも保存できるのは、固い殻に包まれているため。 殻から出した卵は空気に触れて菌が一気に繁殖しやすくなるので、『卵の割り置き』はNGなんです。 食中毒のリスクを少しでも減らすためにも、卵かけご飯を食べる直前に卵を割ると安心ですね。 卵かけご飯のアレンジレシピ ここからは卵かけご飯のアレンジレシピを3通り紹介します。 卵かけご飯の手軽さはそのままに、さらにおいしさをプラスしたものを集めたのでぜひ試してみてくださいね^^ トッピングしてアレンジ 卵かけご飯はトッピングをすることで無数のアレンジを楽しめます！ おすすめのトッピング例はこちら↓ 酸っぱいものが好きな私のおすすめは梅肉と刻みネギ。 刻みネギのシャキシャキとした食感もポイントですが、面倒なときはネギなしでも大丈夫です◎ 卵かけご飯はするっと食べられる料理なので、何か食感のあるものをプラスするといいかなと思います^^ 黄身の醤油漬け・味噌漬けでアレンジ 炊きたての白ご飯に！卵の黄身の醤油漬け：Cookpad 黄金卵とは卵黄の味噌漬けなり：Cookpad 卵の黄身だけを醤油漬けあるいは味噌漬けにした、贅沢なレシピ（白身はスープに使うのがおすすめ）。 漬け込むことで黄身が固まってきて、ねっとりと濃厚な口当たりになります。 塩分濃度が高い醤油や味噌に漬けるので、3日間ほど日持ちするのもポイント。 作り置きしておくとあと一品欲しいときにぴったりです。 白身を先入れでアレンジ 卵白ふわふわ♪バター醤油の卵かけご飯：Cookpad 生の白身の食感が苦手な人におすすめしたいのがこちらのアレンジ。 熱々のご飯に先に白身だけを入れて混ぜることで、白身に適度に火が入りふわふわの食感に変わります。 バター醤油の間違いない味で、いくらでも卵かけご飯が食べられそうです^^ 卵かけご飯の危険性まとめ 卵かけご飯の危険性とは、サルモネラ菌に感染し食中毒になること。 ただし、日本の卵は徹底的に衛生管理が行われているので必要以上に怖がる必要はありません◎ 冷蔵保存された新鮮な卵を使うなど、少しでもリスクを下げるよう注意しながら、卵かけご飯を楽しんでくださいね。 関連記事：卵かけご飯の白身はどうする？分けた白身の活用レシピも 関連記事：卵かけご飯に醤油がない時の代用品！代わりに使える調味料を紹介

香ばしいピーナッツのコクが存分に楽しめるピーナッツバター。 トーストした食パンにぬって食べると最高ですが、ピーナッツバターはそのまま食べることもできるんです。 もちろん食べすぎは体によくありませんが、ピーナッツバターの種類によっては、そのまま食べることで体のために良い影響が期待できることも！ おいしくて体にもいいなんて嬉しいですよね^^ 今回は、ピーナッツバターをそのまま食べることについて、またピーナッツバターの1日の適正量や栄養素についてまとめました。 ピーナッツバターはそのまま食べると体に悪い？ ピーナッツバターはそのまま食べることもできます。 もちろん、食べすぎは体に悪いですが（ピーナッツバターに限ったことではないですよね）、適切な量を食べれば体に良い影響が期待できることも。 ただし、砂糖や植物油脂が入っていないピーナッツバターに限った話。 砂糖の入ったピーナッツバターはおいしいですが、そのまま食べるのはあまりおすすめできません。 甘くて食べやすいのでついつい食べ過ぎてしまい、カロリー過多になることも。 ですので、砂糖の入ったピーナッツバターをそのまま食べるのではなく、パンにぬったりトッピングとして楽しむようにしましょう◎ ピーナッツバターの栄養について ピーナッツバターで健康維持に効果が期待できるというのは、その栄養価の高さからくるもの。 一見ジャンクなイメージのピーナッツバターですが、実は豊富な栄養素を含んでいるんです。 特に特徴的なのは以下の3つの栄養素。 それぞれ詳しく紹介していきます。 脂質 脂質と聞くとあまりいいイメージがないかもしれませんが、ピーナッツバターに含まれる脂質は約8割が【不飽和脂肪酸】と呼ばれる【体にいい脂質】。 オレイン酸やリノール酸を多く含み、コレステロール値を下げて動脈硬化を抑える効果が期待できるんです。 もともと脂質は人間が生きていくうえで欠かせない栄養素ですが、どうせ摂るなら体にいいものを選びたいですよね。 ピーナッツバターを食べることで、体にいい脂質が手軽に摂取できるというわけです。 タンパク質 ナッツや豆類のなかでもタンパク質含有量が多いピーナッツ。 ピーナッツ100%のピーナッツバターであれば、大さじ2杯で1日に必要なタンパク質の15%を摂取できると言われています（参考：アメリカンピーナッツ協会） タンパク質は私たちの体を作り上げるために欠かせないもの。 特に、ダイエットや身体つくりをしている人はいつも以上に積極的に摂っていきたい栄養素です。 卵や鶏むね肉、ブロッコリーがタンパク質を多く含みますが、それだけでは飽きてしまいますよね。 そんなときはピーナッツバターを活用して、効率よくタンパク質を摂取していきましょう。 ビタミンE ピーナッツバターの栄養素で忘れてはいけないのが、ビタミンE。 ビタミン類の中でも脂溶性に分類されるビタミンEは脂質との相性が抜群で、一緒に摂取することで効率よく体内で栄養となります。 ビタミンEには抗酸化作用が期待できるので、体内の老化を抑えるいわゆるアンチエイジング対策もできるのが魅力。 美容のために欠かせないビタミンEも効率よく摂取できるのがピーナッツバターなんです。 ピーナッツバターの1日の目安量は決まってる？ ピーナッツバターの1日の目安量について明確な決まりはありません。 となると「栄養価も高いし体にいいからたくさん食べたほうがいい」と思うかもしれませんが、それはNG。 というのも、ピーナッツバターは栄養価も高い代わりにカロリーも高いんです。 これは砂糖や植物油脂が入っていないピーナッツバターの場合で、調味された市販のピーナッツバターはさらにカロリーも糖質も高くなります。 過剰摂取はカロリー過多になるので、1日に食べる量は大さじ1～2杯を目安にしておくといいでしょう。 どんなに栄養価の高い食品でも、それだけを食べていたらいいなんてことはありません。 大事なのはバランスよく食べること。 ひとつの食品だけから栄養を摂るのではなく、少しずつでいいのでさまざまな食品から栄養を摂取するよう意識しましょう。 まとめ：ピーナッツバターは食べすぎなければそのまま食べても大丈夫 ピーナッツバターはそのまま食べることもできます。 良質な脂質・豊富なタンパク質やビタミンEを含み、栄養価が高いピーナッツバターは上手に活用すれば、体にとって良い影響が期待できます。 ただし、いくら体にいいと言ってもそれだけを食べるのはNG。 1日大さじ1～2杯を目安量として食べすぎないように注意しましょう。 砂糖や植物油脂が入っていないピーナッツバターは、和え物やドレッシングなど料理にも活用できます。 いろいろアレンジして上手にピーナッツバターを摂取してくださいね^^ 関連記事：ピーナッツバターが冷蔵庫で固まる！固まらない保存法とやわらかくする方法を調査

香ばしいピーナッツのこくがおいしいピーナッツバター。 焼きたてのパンにぬって食べると最高ですよね^^ 「おいしいし体にもいいから子どもにも食べさせたいな」と思ったとき、気になるのはピーナッツバターは何歳から食べられるの？ということ。 ピーナッツバターを離乳食で使いたいときどんなことに注意したらいいのでしょうか？ そこで今回は、ピーナッツバターは何歳から食べられるのか、離乳食で使うときの注意点についてまとめました。 ピーナッツバターは何歳から離乳食で使える？ ピーナッツバターが何歳から食べてもいいか、答えは1歳を過ぎたあたりからになります。 ピーナッツは誤飲の危険性があるため、3歳未満の子どもには与えないほうが良いとされています。 その点、ピーナッツバターは粒のないスムースタイプを選べば、誤飲の危険性も少ないもの。 ビタミン類や食物繊維、オレイン酸など体にいいとされる栄養素を豊富に含むピーナッツを、手軽に与えられるのは嬉しいですよね◎ ただ、ピーナッツバターの原料である落花生は、乳・卵・小麦・そば・えび・かにと同じ【特定原材料】に指定されている食品。 多くの食品の中でも、特にアレルギーの症例数が多く重篤な症状が出やすいものとして表示が義務付けられています。 初めてピーナッツバター離乳食に使うときは、少量ずつ与えて様子をみましょう。 ピーナッツバターを離乳食で使う時の注意点 ピーナッツバターは1歳ごろから離乳食に使えますが、いくつか注意点もあります。 アレルギー反応が出ることもあるので、初めて与えるときは少量にして、食べたあとの様子をよく観察してくださいね。 アレルギーがないことが確認できたら、以下の3点に注意してピーナッツバターを離乳食に使っていきましょう。 砂糖や添加物が入っていないものを選ぶ 離乳食としてピーナッツバターを使うときは、砂糖や添加物が入っていないものを選んでください。 ピーナッツバターには、原材料がピーナッツだけのものと、砂糖や植物油脂を加えたものの2種類あります。 甘くて食べやすいのは砂糖や植物油脂の入ったものですが、ただでさえピーナッツの油分が多いピーナッツバター。 小さな子どもの体に負担にならないよう、まずは原材料がシンプルなものから与えるようにしましょう。 ピーナッツバターに砂糖や植物油脂が入っているかどうかは、パッケージの原材料欄に記載があります。 購入前によくチェックしておきましょう！ 粒のないスムースタイプを選ぶ ピーナッツバターにはつぶを残したチャンクタイプのもの・粒のないスムースタイプの2種類があります。 つぶつぶの食感はいいアクセントになっておいしいですが、離乳食には粒のないスムースタイプのピーナッツバターを選びましょう。 小さな粒でも、1歳ごろの赤ちゃんでは噛んだりうまく飲み込むことができません。 誤飲の危険性ももちろん、粒の食感を嫌がって食事自体を嫌がることもあります。 ピーナッツバターが粒ありかどうかはパッケージに記載があるので、原材料と同じくこちらも確認するのを忘れずに。 一度に多くを与えすぎない 栄養価の高いピーナッツバターですが、その分油分も多く、小さな子どもの体には消化に負担がかかってしまいます。 与えすぎはアレルギーを誘発する可能性もあるので、一度に多くの量を与えすぎないようにしましょう。 また、砂糖や植物油脂が入っていないピーナッツバターは、粘度が高くそのままでは食べにくさもあります。 離乳食に使うときは、少量をお湯で溶くと使いやすさも食べやすさもアップしますよ^^ お湯で溶いたピーナッツバターは傷みやすいので、必ずその日のうちに使い切ってくださいね。 離乳食に使えるピーナッツバター 最後に、離乳食にも使えるおすすめのピーナッツバターを2つ紹介します。 どれも市販されているものでスーパーでも買いやすいので、ぜひ参考にしてください。 三育フーズ　ピーナッツバター 手ごろな値段で買いやすいピーナッツバターがこちら。 原材料はピーナッツだけ。 甘さはなくピーナッツ本来の香ばしさを感じられるので、離乳食だけでなく料理やお菓子作りにも活用できますよ。 オオノ農園　落花生100%ペースト 一般的なピーナッツバターに比べてとろっとやわらかめなので、離乳食にもそのまま使いやすいのがポイント！ 千葉県産の落花生だけを使っているというのも安心できますね^^ まとめ：ピーナッツバターは1歳ごろから少量ずつ使える ピーナッツバターは誤飲のないよう、粒のないスムースタイプを離乳食に使いましょう。 油分が高く消化に負担がかかりやすいので、砂糖が入っていないものであっても与えすぎには注意が必要です。 そのままパンにぬるだけでなく、野菜と和える使い方もおすすめですよ^^ 関連記事：無印のてんさい糖ビスケットは何歳から食べられる？食べさせるときの注意点も

チーズケーキを作るとき欠かせないクリームチーズ。 1回で全て使いきれたらいいですが、レシピによってはクリームチーズが余ることもあります。 もう一度チーズケーキを焼こうにもその場合は量が足りないし、またチーズケーキというのも味気ない…。 クリームチーズが余ったらどうしたらいいか知りたいですよね。 そこで今回は、クリームチーズが余ったらぜひ試してほしい、使い切りレシピを【お菓子・おつまみ・おかず】の3つのカテゴリーに分けて紹介します。 クリームチーズが余ったらお菓子に使う クリームチーズはチーズケーキだけのものではありません。 少しの量でも作れるお菓子レシピを紹介します！ 飲むチーズケーキ 簡単♡濃厚♡飲むレアチーズケーキ：Cookpad チーズケーキを飲み物にした濃厚ドリンクがこちら。 レシピではミキサーを使用していますが、なければボウルに入れて順に混ぜていくだけでも作れます。 クリームチーズが足りなければヨーグルトを足しても、さっぱりとした仕上がりになっておすすめです。 ロリポップケーキ 友チョコに♡クリームチーズのロリポップ：Cookpad 市販のカステラやスポンジ生地を使えばオーブンいらず。 なめらかにしたクリームチーズにちぎったカステラを混ぜ込み生地を作るので、子どもでも簡単に作れますよ^^ クリームチーズとあんこのパイ あんことクリームチーズのパイ：Cookpad 洋のクリームチーズと和のあんこ。 一見合わなそうですが、クリームチーズの塩気があんこの甘さを引き立ててくれるベストパートナーなんです。 冷凍のパイシートを使うので思い立ったらすぐに作れますよ。 クリームチーズが余ったらおつまみに使う クリームチーズが余ったら、お酒のおつまみに変身させちゃいましょう！ クリームチーズとハムのパテ 簡単お洒落♪ハムとクリームチーズのパテ：Cookpad 材料を順にフードプロセッサーで混ぜていくだけの簡単レシピ。 お店で食べるようなパテが手軽に家でも楽しめます。 カリっと焼いたバゲットにたっぷりのせてどうぞ♪ クリームチーズとトマトのサラダ 何とも云えぬ美味しさ♡トマトサラダ：Cookpad トマトの赤にクリームチーズの白色が映える、見た目もきれいなレシピがこちら。 少し酸味のあるドレッシングがクリームチーズのまろやかさとよく合います。 クリームチーズが余ったらおかずに使う 使い方次第ではクリームチーズはおかずにもできます^^ クリームチーズとキムチの生春巻き ＊キムチとクリチの生春巻き＊：Cookpad キムチのシャキシャキした食感にクリームチーズのなめらかな食感と、2つの食感が楽しめる生春巻きのレシピです。 クリームチーズのまろやかさがキムチの辛味を軽減するので、辛いものが苦手な人でも食べやすいですよ。 トマトクリームパスタ 濃厚♪トマトクリームチーズパスタ☆：Cookpad ソースのメインの材料はトマト缶とクリームチーズのみ！ にんにくを効かせたトマトソースにクリームチーズを入れることで、濃厚なクリームパスタに変身します。 お好みでベーコンやツナなど具材を加えても◎ 里芋のクリームチーズ入りコロッケ 里芋のコロッケ　クリームチーズ入り：Cookpad トロっとした里芋のコロッケにクリームチーズを入れたボリュームたっぷりのレシピ。 クリームチーズの塩気がいいアクセントになっています。 レシピではディルを入れていますが、なければ青のりやパセリでも代用できますよ。 クリームチーズが余ったら冷凍保存もできる クリームチーズは冷凍保存もできます。 クリームチーズは冷凍することで約1ヶ月日持ちするので、すぐに使わないのであれば冷凍しておきましょう！ クリームチーズの冷凍方法はこちら↓ 冷凍保存はできるだけクリームチーズを急速冷凍することが大切。 水分と脂質が多いクリームチーズは冷凍すると分離しやすいのですが、急速冷凍することで分離を防げます。 かたまりのままのクリームチーズと小分けにしたクリームチーズ。 どちらが早く冷凍できるかというと、やっぱり小分けにしたほうですよね◎ 一度解凍したものを再冷凍するのは痛みやすくNGなこともあり、使いやすさも考えてクリームチーズは小分けにカットしましょう。 ブロックタイプでアルミ箔に包まれて包まれているクリームチーズは、アルミ箔ごとカットするか、そのままラップに包んでください。 アルミ箔は熱伝導率がいいので、より早くクリームチーズを凍らせることができますよ^^ 冷凍したクリームチーズをおいしく食べるには、冷蔵庫に移しての自然解凍が一番。 クリームチーズは解凍に失敗すると分離してしまうので、実は解凍方法もとっても大切なんです。 詳しい解凍方法はこちらの記事で紹介していますので、チェックしてくださいね^^ まとめ：クリームチーズが余ったら使い切ったり保存もOK クリームチーズが余ったら作ってほしいおすすめの使い切りレシピをまとめました。 お菓子作りに使うイメージが強いクリームチーズですが、合わせる食材によっては立派なおつまみやおかずに変身します。 どうしても使い切れない場合は冷凍保存すればOK。 余りがちなクリームチーズも上手に活用できますね。 関連記事：クリームチーズが溶けないしだまになったら？対処法となめらかにする方法を紹介

カリフラワーといえばきれいな白色の花つぼみが特徴。 だからこそ、カリフラワーが紫色に変色するとびっくりしますよね。 買ってきたときは白色だったのに紫色に変色したカリフラワー、「食べれらるの？」と不安になると思います。 でも大丈夫！ 実はカリフラワーが紫色に変色するのはよくあること。 カリフラワーが傷んでいるのが理由ではないので、食べても問題はないんです。 今回は、カリフラワーが紫色に変色した場合について、また変色の理由や予防方法についてもまとめました。 カリフラワーが紫色に変色しても食べれる？ カリフラワーは紫色に変色しても食べられます。 紫色の品種のカリフラワーならともかく、白いカリフラワーが紫色になるとびっくりしてしまいますよね。 でも大丈夫です◎ カリフラワーが紫色に変色するのにはきちんと理由があって、決して傷んでいることが原因ではありません。 紫色というとなんとなく体に良くないようなイメージがありますが、食べても問題ないので安心してくださいね◎ カリフラワーの色が変わる理由 もともと白いカリフラワーの色が変わるのにはいくつか理由があります。 変色した色ごとに理由を詳しく見ていきましょう。 紫色に変色するのは寒さが理由 白いカリフラワーが紫色に変色するのは、寒さが理由です。 ブロッコリーが突然変異したとされるカリフラワーは、紫色の色素【アントシアニン】を豊富に含んでいます。 アントシアニンというとブルーベリーに多く含まれているのが有名ですが、白いカリフラワーも持っているとなるとなんだか不思議ですね。 このアントシアニン、普段は表に出てこないのですが冷気にあたると反応し色素を出します。 カリフラワーを長い間冷蔵庫内に入れていたり、冷気のあたる場所に置いているとアントシアニンが出てきて、カリフラワーを紫色に変えてしまいます。 アントシアニンの色素自体は多くの野菜や植物に含まれるもので、食べても問題ありません。 水溶性のアントシアニンは水に流れ出る性質を持っているので、カリフラワーを茹でることで紫色の色素を落とすことができますよ◎ 茹でると茶色っぽく変色するのは酸化が理由 白いカリフラワーを茹でると茶色っぽくなってしまうのは、酸化が理由です。 特に鮮度が落ちたカリフラワーは茹でると変色しやすくなります。 酸化自体はよくあることで、多少風味は落ちますが食べても問題はありません◎ 黒っぽく変色するのは傷みが理由 カリフラワーが黒っぽく変色している・黒い斑点が出てきている場合は注意が必要。 カリフラワーが傷んできている証拠です。 黒い斑点はカビのことも多く、口にすることで体調を崩す恐れがあります。 一部分だけ切り取っても、目に見えない部分までカビが侵食していることも考えられるので、黒っぽく変色したカリフラワーは処分するのをおすすめします。 カリフラワーの変色を予防する方法 カリフラワーが紫色や茶色に変色しても問題はありませんが、せっかくカリフラワーを食べるならきれいな白色を残したいですよね。 ここからは、カリフラワーの変色を予防する方法を2つ紹介します。 カリフラワーが直接冷気にあたらないようにする カリフラワーの保存は冷蔵庫が基本ですが、その際冷気が直接カリフラワーにあたらないよう注意しましょう。 具体的には、カリフラワーの花つぼみを中心にキッチンペーパーで包み、その後ビニール袋に入れて野菜室に入れればOK。 キッチンペーパーで包むのは、カリフラワーの水気を吸い適度に保湿できるため。 冷蔵庫の中でも比較的温度が高めの野菜室に入れることで、カリフラワーが冷えすぎるのを防ぎます。 とは言え、冷蔵保存だとカリフラワーは2～3日しか日持ちしません。 その後はどんどん鮮度が落ちていってしまうので、食べきれないカリフラワーは冷凍するのをおすすめします！ カリフラワーの冷凍保存についてはこちらの記事で詳しく紹介しています◎ カリフラワーを茹でるときにレモン汁またはお酢を加える カリフラワーを茹でるときは、水500mlに対し小さじ1/2のレモン汁またはお酢を加えましょう。 レモン汁やお酢に含まれる酸には、物質から酸素を奪う作用があります。 カリフラワーを茹でるときに入れるだけで、酸化を防ぎ白いまま茹で上げられますよ◎ レモン汁やお酢の量はほんの少しなので、カリフラワーが酸っぱくなるなんてこともないので安心してください^^ まとめ：カリフラワーが紫色に変色しても食べれる カリフラワーが紫色に変色するのは、寒さで紫色の色素であるアントシアニンが出てきているのが理由です。 食べても問題ないですし、紫色が気になる場合はお湯で茹でることでもとの白色に戻るので安心してくださいね。 鮮度が落ちたカリフラワーは、茹でることで茶色に変色しやすくなります。 レモン汁やお酢を加えたお湯で茹でれば変色を防げますが、おいしさの面でみてもカリフラワーはできるだけ早めに食べ切りましょう。 関連記事：カリフラワーの保存方法は？長持ちするコツや茹でた後の保存方法も

コリっとした歯ごたえがおいしいカリフラワー。 淡白な味わいはどんな料理にも合いますが、茹でたカリフラワーにマヨネーズをつけるだけでもごちそうですよね^^ その都度茹でるのは面倒だから、茹でるなら一気に！という人も多いと思います。 そうなると気になるのは、カリフラワーを茹でたあとの保存方法。 一度に食べきれないで残すとき、どうやって保存するのが一番いいのでしょうか？ そこで今回は、カリフラワーを茹でたあとの保存方法について、またカリフラワーを長持ちさせるためのコツについてもまとめました。 カリフラワーの保存方法！長持ちするコツ カリフラワーの保存は冷蔵庫が基本です。 というのも、カリフラワーの花つぼみは収穫後も成長するため。 常温ではなく温度の低い冷蔵庫に入れて、少しでも成長を遅らせましょう。 冷蔵庫内は乾燥しやすいので、乾燥から守ることがカリフラワーを長持ちさせるコツ！ 冷蔵庫の中でも湿度の高い野菜室に入れること・ビニール袋に入れることで、乾燥を防ぎます。 キッチンペーパーはなければビニール袋だけでもいいですが、カリフラワーから出た水分を吸って適度に保湿する効果が。 より新鮮な状態で保存したいのであれば、カリフラワーの花つぼみの部分を中心にキッチンペーパーを蓋いましょう。 カリフラワーに限らず、野菜はカットすることで空気に触れる面積が増え傷みやすくなるもの。 もし、先にカリフラワーをカットしたのであれば、茹ででしまったほうが使い勝手がよくなります。 次の項目で、カリフラワーを茹でたあとの保存方法を詳しく紹介していきます。 カリフラワーを茹でたあとの保存方法 カリフラワーを茹でてしまうと傷みやすくなるため日持ちはしません。 その日のうちに使い切るならいいですが、そうでない場合は冷凍しちゃいましょう。 きちんと冷凍すれば約1ヶ月日持ちします。 カリフラワーの冷凍方法 冷凍するときのポイントは2つ。 カリフラワーに水気があると、冷凍したときに霜となり、解凍時に余分な水分となって出てきます。 食感がベチャっとなってしまうので、水気がなくなるようによく拭きとりましょう。 ジッパー付きバッグに重ならないように入れるのは、カリフラワーをできるだけ早く凍らせるため。 凍るまでの時間が早いほど細胞壁が壊されず、解凍したときに食感が変わりにくくなります。 あれば金属トレイにのせて冷凍庫に入れるのもおすすめ。 熱伝導効率がいいので、より早くカリフラワーを凍らせることができますよ^^ カリフラワーを茹でるときのひと工夫でさらにおいしく カリフラワーは茹でるときにひと工夫することで、よりおいしく冷凍保存できます。 レモン汁を加えるのは、酸化によってカリフラワーが変色するのを防ぐため。 レモン汁がないときはお酢でも代用できます。 茹で時間2分はそのまま食べるには少し固めと感じる人もいるかもしれませんが、ザルにあげたあと水にさらさない分冷めるまで時間がかかります。 水にさらすと水っぽくなるのでやめましょう。 冷ましている間も少しずつ熱が入っていくので、その分を考慮して短めに茹で上げるのが食感を残すために大事なコツです。 上記のコツは、カリフラワーを冷凍しない場合でも「おいしく食べられる茹で方」として有効です。 「いつもなんとなくカリフラワーを茹でていた」なんて人も、ぜひ参考にしてみてくださいね！ カリフラワーの保存方法まとめ カリフラワーを茹でたあとの保存方法は、冷凍するのが一番おすすめ！ 冷凍することで約1ヶ月日持ちしますし、凍ったまますぐ調理できるので使い勝手がよくなります。 茹でる前のカリフラワーは、乾燥を防ぐようビニール袋に入れて立てて野菜室に入れましょう。 比較的足が早いカリフラワーですが、新鮮さを保ったまま保存できますよ◎ 関連記事：カリフラワーが紫色に変色しても食べれる？色が変わる理由や予防方法も

冷凍野菜って便利ですよね。 普段は買わないような野菜でも気軽に試せるし、あらかじめ茹でてあるものを選べば解凍するだけですぐに使えます。 カリフラワーも便利な冷凍野菜のひとつで、私はカリフラワーといえば生のものって買ったことがないかもしれません…！ そんなカリフラワーですが「冷凍したものがまずい」という意見もたまに見かけます。 カリフラワーの冷凍がまずい理由は、解凍に失敗して食感がふにゃふにゃになっているため。 解凍時にちょっとしたコツさえ押さえればおいしく食べられるんですよ◎ 今回は、カリフラワーの冷凍がまずい理由について、またカリフラワーの解凍のコツやおすすめレシピについてもまとめました。 カリフラワーの冷凍がまずい理由 カリフラワーの冷凍がまずい理由は、食感がふにゃふにゃになってしまうから。 カリフラワーの特徴であるコリっとした歯ごたえの良さがなくなるので、まずく感じるんです。 カリフラワーに限らず、食品は冷凍すると細胞壁が少なからず壊れます。 解凍時に壊れた細胞壁から水分が流れ出るので、冷凍する前とは食感が変わってしまうんですね。 また、水分と一緒にうま味も出ていくので、なんだか水っぽい味のない仕上がりになることもまずいと感じる理由のひとつです。 ただ、全てのカリフラワーの冷凍がまずいとなるわけではありません。 冷凍したカリフラワーも、上手に解凍すればできるだけ食感を残すことはできるんです。 私も最初のころは解凍に失敗してカリフラワーの食感を台無しにしてしまっていましたが、今では上手に解凍できるようになりました^^ 次の項目で詳しく解凍のコツを紹介していきたいと思います。 カリフラワーの解凍のコツ 冷凍したカリフラワーをおいしく食べるためには、凍ったまま使うのが一番おすすめです。 解凍するとどうしても水分が出てきてしまうので、解凍せずにそのまま加熱調理に使いましょう。 加熱調理に使うときは入れるタイミングが大事 加熱調理に使うときは、仕上げの段階で凍ったカリフラワーを入れるのがコツ。 スープなら最後に加えて数分間煮込めばいいですし、炒め物であれば味付けを済ませたあとに加えてさっと炒めてください。 炒める時間が長いと水分が出てきてしまいます。 あらかじめ加熱してから冷凍したカリフラワーなら、火の通りを心配する必要はありません◎ 私はいつものスープや炒め物など「ボリュームが足りないな」というとき冷凍カリフラワーをそのままプラスしています。 解凍の手間なく料理もボリュームアップするので助かっています^^ サラダなど生食するときは冷蔵庫で自然解凍する カリフラワーをサラダなど生で食べる場合は、冷蔵庫にうつして自然解凍させます。 電子レンジを使うとどうしても火が入りすぎてベチャっとなってしまいますが、冷蔵庫なら解凍もゆっくりなので加熱しすぎることもなし。 解凍時間は、カリフラワー50gにつき約3時間。 「そんなに時間をかけられない」という場合は電子レンジを使うのもありですが、加熱時間は短めにしておきましょう。 自然解凍も電子レンジ解凍も、解凍できたらキッチンペーパーで水分をしっかりと拭きとっておくのが食感を残すためのコツです。 市販の冷凍カリフラワーで【加熱が必要】と記載があるものはしっかりと加熱してから使ってくださいね。 冷凍カリフラワーのおすすめレシピ ここからは、冷凍カリフラワーを使ったおすすめレシピを3つ紹介します。 どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ試してみてください^^ クリームパスタ 冷凍食材を順に入れていくだけの簡単レシピ。 レシピ内ではカリフラワーの入った市販の冷凍洋風野菜ミックスを使用していますが、カリフラワーだけでもおいしく作れます。 にんにくは生だとより香りが立っておいしくなるのでおすすめ！ カリフラワーとイカのマリネ 生のイカではなく、おつまみのイカの燻製を使う手軽なレシピ。 うま味がぎゅっと詰まっているので、シンプルなマリネ液でも十分おいしくなるんです。 カリフラワーの食感を残すため、解凍時間は短めにしましょう。 カリフラワーと小松菜の炒め物 鶏がらスープをベースにオイスターソースで味付けした炒め物は、がっつり濃いめの味付けで食欲が進みます。 レシピではカリフラワーを半解凍してから使っていますが、凍ったままでも問題ありません◎ まとめ：カリフラワーの冷凍がまずい理由は解凍時に水分が出て食感がふにゃふにゃになるから カリフラワーの冷凍がまずいとされるのは、解凍するとふにゃふにゃになりカリフラワーらしい食感がなくなるため。 冷凍することで食感が変わってしまうのは仕方のないことですが、解凍せずに凍ったままカリフラワーを使うことである程度食感をキープすることはできます。 料理の仕上げにそのまま入れるだけでいいのは楽ちんです♪ 使い勝手のいい冷凍カリフラワー、毎日の献立に役立ててくださいね^^ 関連記事：カリフラワーが紫色に変色しても食べれる？色が変わる理由や予防方法も

私には毎日使用しているお気に入りの陶器のマグカップがあるのですが、ふとなんだかカビのような臭いがするようになってきて。 鼻を近づけると分かるぐらいの臭いでも、飲み物を飲むとなると気になるんですよね。 調べると、陶器は水を吸いやすい性質があり、陶器の食器を洗ったあと乾燥が不十分だとにおいやカビの臭いが発生することが分かりました。 確かに、洗ったあときちんと乾かさないまま食器棚に戻していたかも…。 そうなると、知りたいのは陶器の臭いを取る方法！ 一度ついた臭いは完全に取ることは難しくても、軽減させることはできるんです◎ そこで今回は、陶器の臭いを取る方法や陶器のお手入れ方法についてまとめました。 陶器の臭いを取る方法 陶器の臭いを取る方法は全部で3つ。 お湯につけておく方法 「お湯につけておくだけ？」と思うかもしれませんが、私も実際に試してみて効果があったのがこの方法。 水を吸いやすい陶器だからこそ、しばらくお湯につけておくことで中に入り込んだ臭いを除去できるということです。 ポイントは、陶器がまるまるお湯につかっている状態にすること。 一部分が出ていると、その個所だけ臭い取りができません。 また、グツグツ煮立てると陶器が割れることもあるので、火加減は弱火～中火で煮立たせないようにしましょう。 鍋の底に清潔な布巾を敷いておくと陶器が割れにくくなりますよ◎ 重曹とお酢につけておく方法 重曹の中和作用の働きとお酢に含まれる酢酸によって、気になる陶器の臭いを消していく方法です。 重曹は消臭効果が期待できるだけでなく、日常のちょっとした汚れにも対応できます。 100円ショップでも手に入るので、ひとつ持っておくといいかもしれません。 （耐熱陶器のみ可）電子レンジを使う方法 基本的に陶器は電子レンジ不可ですが、耐熱陶器であれば電子レンジも使用できます。 こちら方法は、試す前に【陶器が電子レンジ対応かどうか】よく確認してください。 加熱直後の陶器は熱くなっているので、取り出す際は火傷に注意！ しっかりと陶器に水を吸わせたのち、電子レンジで加熱することで臭いのもととなるカビ等を除去する方法です。 電子レンジのワット数が高すぎると陶器の表面が変化してしまうので、高くても600Wまでに抑えておきましょう。 陶器は使う前にひと手間で臭いが移りにくくなる 水を吸いやすい陶器だからこそできるひと手間が、使う前に5分ほど水につけておくこと。 先に陶器に水を吸わせておくことで、あとからの臭いが移りにくくなるんです。 5分もつけておく時間がないという場合は、陶器をさっと水にくぐらせるだけでも効果があります。 その後すぐに水分を拭き取れば、使いたいときにさっと使えますよね◎ 陶器の使用前のひと手間といえば、目止めが有名。 主に陶器の鍋の水漏れやひび割れを防ぐために行います。 ただし、陶器の種類によっては目止めが必要ない・目止めをすることでカビが発生したり臭いが出ることもあるんだとか。 【目止めが必要かどうか】は取扱説明書をチェックしてくださいね。 陶器を長持ちさせるためのお手入れ 最後に、陶器を長持ちさせるために大事なお手入れ方法を3つ紹介します。 長時間つけおきしないで使用後はすぐ洗う 陶器を使用後はつけおきしないですぐに洗いましょう。 水に流れ出た汚れや臭いのもとを吸ってしまい、カビや臭いの原因となってしまいます。 他の食器をつけておくことがあったとしても、陶器だけは使用後すぐに洗うのが長持ちさせるために大事です。 陶器の洗い方は、基本的には他の食器と同じ。 やわらかいスポンジに食器用洗剤をつけて優しく洗えばOKです^^ 洗ったあとはよく乾燥させる 陶器は洗ったあとが一番大事といっても過言ではありません。 しっかり乾燥させないと臭いが発生してしまいます。 ついた臭いを取るよりも、臭いを発生させないほうが簡単ですよね。 陶器は乾きにくいものですが、洗い終わったあとに表面をさっと拭いておくだけでも乾くスピードがアップします。 風通しのいい場所で5～6時間しっかりと乾燥させてから食器棚にしまってくださいね！ 陶器同士を重ねるときは間に紙をはさむ 乾いた陶器は食器棚にしまうと思いますが、その際にもひと工夫。 陶器同士を重ねるときは、間にペーパーナプキンやキッチンペーパーをはさみましょう。 湿気がこもるのを防げますし、陶器同士がぶつかって傷になるのも防げます◎ 陶器は割れやすいので、大事なものほどこのひと工夫で守ってあげるといいですね。 陶器の臭いを取る方法まとめ 陶器の臭いを取る方法は3つ。 軽い臭いであればお湯につけておくだけでも気にならなくなります。 まずはお湯から始めて、それでも臭いが取れないなら重曹とお酢を使う方法を試してみてください。 関連記事：重曹の食用と掃除用の違いは？使い方も紹介！